本格四川料理専門店 
風の都

高崎市下小鳥町の『風の都』は、
厳選した香辛料と旬の食材を使用した本格的な四川料理を、
カジュアルかつリーズナブルにお楽しみいただけるお店です。
お手軽なランチメニューから、
夜は紹興酒をはじめとした本場の味を是非お愉しみください。

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  • 少しずつ変化・・・

    2018年10月15日

    少しずつ変化・・・

    カウンターの椅子を替えました。 当店の前にやられていたうどん屋さんから、おおまかのなものは替えずに早3年。 自己資金0で、ALL借金からのスタートですので、小物すらなかなか買えず、掃除と修理とDIYで何とかやってきましたが、破損...

  • こんな日に・・・ごめんなさい

    2018年10月07日

    こんな日に・・・ごめんなさい

    3連休のなかび、10月なのに真夏日!!! エアコンが壊れました(号泣) 本日のランチにお越しいただいたお客様には、大変不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。 先週から悪い兆候が再び表れたので、業者に手配し...

  • 朝5時!!!

    2018年10月05日

    朝5時!!!

    牛肉と格闘していました。(泣) もはや、ハイテンション!!! しかし、今更ながら、雇われの時も丁寧に仕事をしようとは心掛けてはいたのですが、自分の店の自分のお金で仕入れた食材となると、必要最低限いかにロスをなくすか、そして、逆に...