新着情報

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新着情報

  • 水餃子!

    2017年06月16日

    水餃子!

    「ただいま水餃子仕込み中なう」にお使いください。...

  • 身内の広告

    2017年06月13日

    身内の広告

    私事ながら、母と実妹、叔父が美容師でございまして、この場で、すこーし宣伝をさせていただきます。 母と妹は「セルリアン」という美容室で、前橋市江田町628-1 ☎027-253-2565 叔父は「美容室プラティーヌ」前橋市荒牧町1...

  • 鶏モツ

    2017年06月03日

    鶏モツ

    最近の当店で、準レギュラーの地位を確立した「鶏レバニラ炒め」の、鶏モツの仕込み。 元はと言えば、鹿児島の岡元さんのランチを参考に・・・(汗) これが、好評いただいているのと、何より、私自身が、この仕込みが楽しくて~ しかし...

  • 真夏の四川料理!!

    2017年05月25日

    真夏の四川料理!!

    群馬の暑い夏は、熱い四川料理!...

  • 辛くないのよ、搾菜肉片

    2017年05月17日

    辛くないのよ、搾菜肉片

    またまた、ディナーのグランドメニューより 「豚バラ肉とザーサイ・キャベツの炒め」です。辛くないっす。 困ってしまうのは、「何味ですか?」です。 香りづけに、醤油を入れるが、決して醤油味ではなく・・・しいていえば、ザーサイの...

  • 薄切り牛肉の四川式・激辛煮

    2017年05月13日

    薄切り牛肉の四川式・激辛煮

    ディナーメニューより抜粋 四川料理で一番辛いといわれる「水煮牛肉」を、やや食べやすくアレンジしております。 それでも、当店のメニューでは、「四川山椒と唐辛子入り麻婆豆腐」と並んで一番辛い料理です。 これからの梅雨から夏に向...

  • noimage

    2017年05月11日

    麻婆豆腐

    昼はごはんと、夜はビールと・・・ なかなかいいじゃん!の麻婆豆腐 当店では、通常の「麻婆豆腐」と、唐辛子をさらに効かせ、四川山椒を加えた「陳麻婆豆腐」がございます。 辛さだけでも、だいぶ差がありますので、それぞれ、辛さや、...

  • 5月2日㈫は、営業いたします

    2017年05月01日

    5月2日㈫は、営業いたします

    辛くない料理もございます。(写真は「肉野菜炒めの醤油タンメン」) また、辛い料理も、辛さの調節はできますので、お気軽にお申し付けください。 ゴールデンウィーク期間中は、無休です。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。...

  • ディナーのお供に・・・

    2017年04月27日

    ディナーのお供に・・・

    紹興酒をはじめ、果実酒、日本酒、ウイスキーなど取り揃えております。 お気軽にどうぞ~...

  • タンタンメン(汁あり)

    2017年04月21日

    タンタンメン(汁あり)

    以前、書かせていただいたように、中国でタンタンメンと言えば、当然、「汁無し」を指しますが(というか、汁ありは本来存在しないし)、日本では、通常「汁あり」! つまり、汁ありのタンタンメンは、日本発なのです。 私もかつて、在籍させて...